Gaufres au chorizo

Les gaufres qu'elles soient salées ou sucrées on  adore

Pour les gaufres salées j'aime bien utiliser mon empreinte gaufres que vous trouverez ici

Moule 8 Gaufres OHRA®

Savourez de délicieuses gaufres maison, sucrées ou salées, grâce à notre moule 8 gaufres en silicone OHRA®. Exprimez votre créativité culinaire en toute simplicité !

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Alors d'habitude je demande de faire préchauffer le four SANS le moule.

Exceptionnellement pour les gaufres, afin d'avoir de bonnes gaufres croustillantes faites comme je vous indique ci-dessous

Préchauffer votre four à 210 degrés

Poser l'empreinte gaufre sur la plaque alu perforée

Mettre l'empreinte vide dans le four à 210 degrés le temps de réaliser la recette

Dans le cul de poule mettre 250 grammes de farine et 5 g de levure , 2 oeufs, 360g de lait, 40 g d huile, 150 g de chorizo mixer, 100 g de gruyère râpé

Mettre dans l empreinte chaude

Faire cuire 15 minutes à 210

Démouler sur la silpain

Refaire cuire 5 min face lisse dessous

Et voilà, vous avez 8 gaufres d'un coup ;

Déguster avec une salade  , en accompagnement ou en aperitifs coupés en morceaux

Bon appétit

Astuces: Il vous en reste? Congelez les pour un autre repas ou conservez les dans un récipient BE SAVE si vous l'avez .